Banyak masakan bakaran yang bisa anda coba, namun jangan sampe terlewatkan menu lele bakar juga wajib anda coba. Kenapa wajib dicoba? Karena lele bakar merupakan menu yang sudah familiar di telinga kita, cara membuatnya pun cukup mudah dan pastinya rasanya pun tak kalah dengan masakan-masakan seafood yang terkenal mahal. Berikut ini saya kasih resep lele bakar gurih dan nikmat, selamat mencoba !!!
Bahan-Bahan
- 6 ekor ikan lele segar pilihan
- 1/2 ruas jari lengkuas, memarkan
- 1/2 sendok makan air asam jawa
- 15 gram gula jawa yang disisir
- 200 mililiter air kelapa muda
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- Kecap secukupnya