ES KELAPA CINCAU KARAMEL

Es kelapa cincau karamel

Rasa dan aroma karamel sangat terasa dalam sajian segar berikut ini. Kelapa muda dan cincau menjadi isi dari minuman ini, Tambahkan es batu atau es serut sesaat akan disajikan.

 

 
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
4 buah kelapa muda, dikeruk lebar
300 gram cincau hijau, disendokkan
750 ml air kelapa muda

Bahan Sirup Karamel:
200 gram gula pasir
100 ml air

Pelengkap:
500 gram es batu
Cara membuat:

 

  1. Sirup, gosongkan gula pasir.  Jangan sampai gosong betul supaya tidak pahit. Tambahkan air. Aduk sampai larut. Dinginkan.
  2. Campur semua bahan. Tambahkan sirup karamel. Aduk rata.
  3. Sajikan bersama es batu.

 

 

 

 

 

Untuk 5 porsi

 

 

 

Leave a comment

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Create a free website or blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: