Resep Undang Bakar Madu

udang bakar madu

Bahan :

500 gram udang sedang (agak besar)

1 buah jeruk nipis

3 siung bawang putih, cincang halus

2 sdm pasta tomat

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

2 sdm mentega, lelehkan

1 sdm kecap manis

2 sdm madu

Cara membuat:

1. Cuci udang sampai bersih, belah bagian punggungnya, kemudian rendam dengan 1 sdm perasan jeruk nipis selama 10 menit utk menghilangkan bau amisnya.

2. Buat bumbu olesan: campurkan irisan bawang putih, garam, merica bubuk, kecap manis, tomat pasta, mentega.

3. Rendam udang di dalam bumbu olesan selama kurang lebih 20 menit.

4. Bakar di atas api kecil ke sedang, sesuaikan dengan tingkat kematangan dan kegosongannya ya.

Selamat mencoba

utk 2- 3 porsi

Leave a comment

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Create a free website or blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: