Resep Lele Bakar Gurih

lele-bakar

Banyak masakan bakaran yang bisa anda coba, namun jangan sampe terlewatkan menu lele bakar juga wajib anda coba. Kenapa wajib dicoba? Karena lele bakar merupakan menu yang sudah familiar di telinga kita, cara membuatnya pun cukup mudah dan pastinya rasanya pun tak kalah dengan masakan-masakan seafood yang terkenal mahal. Berikut ini saya kasih resep lele bakar gurih dan nikmat, selamat mencoba !!!

Bahan-Bahan

  • 6 ekor ikan lele segar pilihan
  • 1/2 ruas jari lengkuas, memarkan
  • 1/2 sendok makan air asam jawa
  • 15 gram gula jawa yang disisir
  • 200 mililiter air kelapa muda
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • Kecap secukupnya

Continue reading

Categories: Kumpulan Resep Masakan Nusantara | Leave a comment

Resep Terong Bakar Kecap Nikmat

terong-bakar

Menu terong bakar kecap nikmat sangat cocok disajikan pada malam hari, setelah maghrib. Disantap bersama indahnya kebersamaan keluarga sungguh terasa indahnya. Anda yang sedang bingung membuat menu masakan apa untuk makan malam bisa mencoba membuat terong bakar kecap nikmat di bawah ini, dijamin anda bakalan pengen mencoba terus deh…

Bahan dan Bumbu

  • Terong ungu sedang 3 buah
  • Kecap manis 3 sdm
  • Cabe rawit 4 biji
  • Jeruk nipis 1 buah
  • Garam secukupnya

Continue reading

Categories: Kumpulan Resep Masakan Nusantara | Leave a comment

Resep Masakan Ayan Bakar Kalasan Istimewa

333

 

Bahan Ayam Bakar Kalasan

  • 1 ekor ayam kampung, belah jangan sampai putus, bersihkan.
  • 3 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 50 gram gula merah, sisir
  • 500 cc air santan
  • 250 cc air kelapa
  • Lalapan mentah secukupnya

Continue reading

Categories: Kumpulan Resep Masakan Nusantara | Leave a comment

Resep Udang Goreng Saus Kecap Pedas Manis

Udang mntg

 

Kali ini saya akan memberikan salah satu resep yang Lezat Yaitu Resep Udang Goreng Saus Kecap Pedas Manis,
Langsung aja yukk, Di simak resepnya.

Bahan Bahan :

  • 1/2 kg Udang Ukuran Sedang
  • 1/2 sdm cuka
  • 500 ml air
  • 5 buah Cabe rawit
  • air persan jeruk nipis
  • Garam, secukupnya
  • 5 sdm kecap pedas
  • 1 sdm gula merah
  • 700 ml minyak goreng
  • Bawang goreng, secukupnya
  •  2 sdt Merica
  • 4 Bawang putih
  • 4 Bawang merah

Continue reading

Categories: Kumpulan Resep Masakan Nusantara | Leave a comment

Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Spesial

Pastel

Berikut ini saya akan memberikan Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Spesial.
Resep ini sangat praktis dan berbahan dasar ikan tongkol dan juga bumbu lainnya.
dan Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Spesial ini bisa anda gunakan dan cocok untuk sarapan pagi, siang, dan makan malam. Resep ini sangat cocok untuk pertumbuhan anak.
nah mangkanya sering sering makan ikan atau makanan laut.
yuppz langsung saja yukk disimak resepnya !

Bahan Bahan :

  • 1/2 kg ikan tongkol, Rendam dengan garam dan air jeruk
  • 1 buah jeruk nipis, perascabe rawit merah, buang batangnya
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 2 batang sereh, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 3 buah belimbing wuluh, belah dua
  • 500 ml air matang

Bumbu Halus :

  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah bawang merah
  • 4 buah kemiri
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit1 sdm gula pasir
  • 1 sdt sdm garam

Continue reading

Categories: Kumpulan Resep Masakan Nusantara | Leave a comment

Ikan Bawal Kukus

bw

KUMPULAN RESEP MASAKAN Kembali lagi dengan resep terbaru yaitu Resep Ikan Bawal Kukus Spesial
Bagi Anda semua yang ingin mengurangi berat badan atau ingin berdiet dan ingin menjauhi makanan yang berminyak, sangat cocok untuk mengkonsumsi masakan ini, karena masakan ini selain rasanya yang enak, juga banyak gizi, dan juga tidak menambah berat badan anda dan masakan inipun tidak mengandung minyak, jadi cocok untuk kesehatan. masakan ini sangat cocok untuk disajkan pada keluarga tercinta anda.
langsung saja yuk disimak resepnya !

Bahan Bahan :

  • 500 g ikan bawal segar, potong Sayat
  • minyak goreng secukupnya
  • 250 gr wortel, ( potong Kecil Panjang )
  • 100 gr brokoli, Petik
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 2 siung bawang putih, (Memarkan)
  • 1 sdt merica bubuk
  • ¼ sdt garam
  • 2 ruas jahe, (Memarkan)
  • 1 btg daun bawang, iris-iris

Continue reading

Categories: Kumpulan Resep Masakan Nusantara | Leave a comment

Resep Ayam Bakar Kecap

ayam bakar bumbu kecap

 

RESEP BIKIN AYAM BAKAR YANG ENAK DENGAN BUMBU KECAP
Ayam Bakar Bumbu Kecap sebagai persembahan spesial bakar-bakaran di pergantian tahun. walaupun sebagai hidangan sederhana, tetapi menjadi salah satu pilihan populer sebagai menu santapan rame-rame di pergantian tahun.

Bahan dan Bumbu :

  • 8 buah paha/ dada ayam
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 8 lembar daun jeruk
  • 2 sdm kecap manis
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt gula pasir
  • ½ sdm air asam jawa
  • 250 ml air
  • 2 sdm minyak goreng

Haluskan :

  • 10 butir bawang merah telah dihaluskan
  • 4 siung bawang putih telah dihaluskan
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 1 sdt garam

CARA MEMBUAT AYAM BAKAR KECAP :

  1. Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam, lalu diamkan selama 15 menit.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan kecap manis, merica bubuk, gula pasir, air dan asam jawa. Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap.
  4. Bakar ayam sambil dibolak balik dan sesekali diolesi bumbu hingga terasa harum. Angkat dan hidangkan.
Categories: Kumpulan Resep Masakan Nusantara | Leave a comment

Resep Tumis Bunga Pepaya

1371007533detail_SRY-EG__MBI_03_02_tumis_bunga_pepaya_2013

Bagi sebagian orang bunga pepaya memang dihindari karena rasanya yang pahit tetapi bagi sebagian orang sajian dari bunga pepaya adalah hidangan yang sangat dicari. Biasanya bunga pepaya ditumis dengan ikan teri asin, berbeda dengan resep berikut ini yang menggunakan ikan tongkol asap. Soal rasa tak kalah nikmatnya.

 

 
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
250 gram bunga pepaya
200 gram tongkol asap, suwir kasar
3 buah cabai merah keriting, potong serong
2 cm jahe, memarkan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Continue reading

Categories: Kumpulan Resep Masakan Nusantara | 2 Comments

Resep Kacang Panjang Tumis Terasi

1294373868detail_MMI_170-09_KACANG_PANJANG_TUMIS_TERASI_APW-SA07

 

Tidak perlu bingung atau repot untuk menyiapkan pelengkap berupa tumisan. Cukup dengan tiga langkah mudah.

 

 

 

 
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
8 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
25 gram taoge kedelai
1 buah tomat merah, dipotong-potong
8 buah mata petai, dibelah dua
100 gram labu siam, dipotong-potong
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
125 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Continue reading

Categories: Kumpulan Resep Masakan Nusantara | Leave a comment

Resep Jus Melon

jus melon

Bahan membuat Jus Melon :
  • 500 gr daging buah melon
  • 4 sendok makan sirup vanila
  • 2 gelas air matang
  • Es serut, secukupnya

Cara membuat Jus Melon :

  1. Potong melon kotak besar besar.
  2. Masukkan buah melon, sirup vanila, dan es  serut dalam blender.
  3. Blender hingga halus dan sajikan dalam gelas. Sajikan pada saat dingin.

 

 

Categories: Kumpulan Resep Masakan Nusantara | Leave a comment

Create a free website or blog at WordPress.com.